Pré mistura concentrada
Linha Gourmet
Além de toda praticidade e melhor custo benefício dos produtos da linha tradicional você pode ter ainda mais. A massa madre proporciona para o seu produto melhor aroma, resiliência, maciez e sabor. Quando feitos com longa fermentação conferem benefícios nutricionais adicionais.
Preparo concentrado para elaboração de produtos panificados. Pode ser feito no formato tradicional, bisnaguinha, pão de hambúrguer gourmet e outros. Pode ser base para massa de pizza rústica.
Núcleo para Pão Australiano
Núcleo para Pão Ciabatta
Núcleo para Pão Italiano
Núcleo para Pão Semi-italiano
Núcleo para Baguete Rústica
Núcleo para Pão Integral 7 grãos
Núcleo para Pão Centeio
Núcleo para Pão Integral Linhaça com Quinoa
